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弊社では最新冷凍技術を活用し、
信州のフルーツや野菜を始め、様々な食材を冷凍します。

 弊社は2020 年長野県下伊那郡豊丘
村に設立された会社です。
南信州と呼ばれるこの地域は、長野県
の中でも比較的温暖で、農業が盛んな
地域です。
 寒さ厳しい1 月にはハウスでのいち
ご栽培が始まります。
春になれば、りんご・梨・もも・プルー
ンなどの果樹の花が咲き始め、農家さ
たちは忙しくなり始めます。
 暖かくなれば、サクランボ・ブルー
ベリー・プルーンなどの収穫が始まり、
初夏には桃、梨、ネクタリン。そして、
ブドウにりんご、秋が深くなれば柿も
採れます。
 こうして一年を通じて、さまざまな
フルーツを楽しむことが出来ます。
 この恵まれた環境で作られるフルー
を多くの人に届けたい。
採れたての新鮮さや、食べ頃に熟した
フルーツは南信州に来なければ食べら
れないのはもったいない。
 しかし、特殊冷凍なら、香りや甘味
をその時の状態で凍結できます。
 今はフルーツを中心に冷凍を行って
いますが、今後は野菜やお肉、魚など、
信州のブランド銘柄食材など、積極的
に凍結して商品化を行っていきます。

 南信州豊丘村には、ホウキの乗って空を飛ぶ写真がとれる観光スポットが
あります。週末には家族やカップル、お年寄りまでやってくる人気スポット
になり、豊丘村といえば魔女と言われるまでになりました。
 そして、昔から魔女はと呼ばれた女性たちは、薬草の知識に長けた「賢い
女性」、つまり自然の薬草を調合し薬を作る薬剤師のような民間療養師だった
とされています。医学の発達する以前の昔、人々が健康で丈夫に生きるのは
難しい時代、自然と向き合いってきたのが魔女です。
 信州の自然の恵みで、皆様の健康に役立ちたい。その気持ちから、弊社の
商品のシンボルは魔女なのです。

お問い合わせはこちら

撮影地:豊丘村てっぺん公園

業務用パック

 加工用のパックになります。
加工用原材料や飲食店でお使いください。

最新の凍結技術で凍結代行も行います

 最新の凍結技術を使った凍結代行も行ってい
ます。皆さんの作った農作物を、自社販売用に
凍らせてみませんか? 新しい凍結技術によって、
新しいビジネスが始まるかも。
自分たちの作った商品が凍結することで、もっ
と多くの人に届けられるかも。また、全て手作
業なので、お客様の希望に合わせた加工が可能
です。ご興味のある方はお問い合わせください。

フルーツの凍結予約も可能です

 今年のこのフルーツは収穫時期を終えてし
まったけど、来年採れるこのフルーツを予約し
たいというご要望にもお応えします。

 弊社のネットワークから,様々な要望に応え
られるよう、一緒に商品開発をしましょう。

 弊社は南信州豊丘村で事業を行っています。
豊丘村は長野県の南に位置し、長野県のなかで
は比較的温暖で降雪も少ない地域です。人口
6400 名の小さな村で、農業を中心とした村で
す。天竜川の東岸に位置し、天竜川から伊那山
脈最高峰の鬼面山に向かって河岸段丘を形成し
ています。
 赤松林を有する森林面積は約75%に及び、
段丘中・上段は主に果樹園と野菜畑、最下段に
は豊かな水田地帯が広がっています。農業が盛
んで四季を通じて様々な果樹や野菜が作られり
んご・梨・桃・市田柿といっ果樹や、村のほと
んどを占める赤松林で採れる松茸などが特産と
なっています。特に松茸は全国有数の産地です。

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